г. Москва
Трехпрудный пер, д. 10/2
8 495 514-38-24
8 495 514-39-64

Изоляты

Розничная цена
от
до руб
Выбрать
Бренды

Изолят протеина

Из всех источников белка, изолят сывороточного протеина имеет наивысшую био доступность для организма. Он производится из сыворотки, которую отделяют при производстве сыра или творога. При изготовлении изолята сывороточного протеина, молочную сыворотку обезвоживают, а также удаляются такие компоненты как лактоза, животный жир и вредный холестерин, составляющие большую часть массы исходного молочного продукта.  Существует два наиболее востребованных метода фильтрации.

1)      Путем ионного обмена- изменение свойства протеина путем воздействия высоких температур.

2)      Путем Микрофильтрации –является наиболее щадящей технологией очистки. 

Протеин который содержится в таких продуктах , как мясо, рыба, птица, яйца, не может сравниться с сывороточным белком по качеству и по биологической ценности. Изолят сывороточного протеина содержит в себе максимальное количество аминокислот BCAA, которые очень важны для синтеза новой мышечной ткани и для её восстановления.